Органолептическая оценка кофе
8500,00
р.
Для кого
Подходит для новичков.

Содержание
Что такое вкус? Как понимать и описывать вкус и аромат кофе. На курсе вас ждут 10 тестов на базовые вкусы и ароматы, обучение каппингу по протоколу SCA, изучение ароматов через систему Scentone, работа с колесом вкусов и ароматов SCA.
Используем кофе от российских и зарубежных обжарщиков.

Продолжительность
9 часов (3 занятия)

Результат

После прохождения курса вы изучите инструменты и алгоритмы описания вкуса и аромата чашки кофе, изучите процедуру каппинга и научитесь работать с колесом вкусов и ароматов для использования в дальнейшей работе. Также этот курс является отличной калибровкой по вкусу с тренером и другими учениками.

Цена
Стоимость курса – 8500 рублей/участник.
Группа 3-4 человека.
Смотрите также
Click to order
Cart
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя:
Ваша электронная почта:
Ваш телефон:
Payment method