Brewing book
Блокнот для изучения кофе и записи вкусового опыта
МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ
Это больше чем просто блокнот:
- Руководство по завариванию
- Алгоритм сенсорной оценки
- Рецепты
- Листы для фиксации вкусового опыта (49 страниц)
Видео уроки
Внутри блокнота находится qr-код с уроками по заполнению и завариванию кофе разными методами
Стиль и иллюстрации
Иллюстрации созданы бариста Дэном Ермаковым. Раскрашивай иллюстрации и создавай индивидуальный стиль.
ЧТО ГОВОРЯТ ПОЛЬЗОВАТЕЛИ БЛОКНОТА
- Вячеслав Конев, бариста-основатель кофейни "Domingo"Очень удобный блокнот с кучей шпаргалок. Особенно пригодится новичкам.
- Катя Шанк, автор тг канала "Эспрессо мне за воротник"Пользуюсь блокнотом брюера уже год. Записываю в нём рецепты и впечатления от микролотов. Раньше пользовалась заметками в телефоне и обычными блокнотами — не всегда было удобно, и записи постоянно терялись.
В блокноте есть масса шпаргалок, которые помогают сделать приготовление кофе интересным и правильным. А листы с описанием позволяют не упустить ни один важный момент в рецепте и оценке букета напитка.
Считаю, что блокнот отлично подходит, как для профессионалов в кофейной индустрии, так и для новичков. Благодаря ему я могу создавать и собственные рецепты заваривания кофе, что мне очень интересно. - Максим Рыкунов, кофейный энтузиастBrewing book помогает мне осознанно подходить к приготовлению кофе, максимально вовлекаясь в процесс и концентрируясь на нём. Это позволяет всё тщательно проанализировать! (правда процесс кофепития затягивается и мои близкие немного негодуют и передают вам каждый раз «спасибо»)
- Елизавета Петренко, основательница компании "Dali coffee"Блокнот - замечательный инструмент для работы с кофе.
Есть примеры заполнения, рецепты для разных способов приготовления кофе. Интуитивно все понятно.)
Советую каждому приобрести для работы и для общего развития!
ХАРАКТЕРИСТКИ
76 страниц- Ламинированная матовая обложка 250 г/м
49 страниц для описания вкусового опыта
Офсетная печать, внутренний блок 80 г/м- Размер: 21 см х 14,5 см х 0,5 см (формат А5)
- Вес 120 г.
АКЦИИ
Более выгодная цена при заказе нескольких экземпляров блокнота:
от 5 шт -5%
от 10 шт -10%
от 15 шт -15%
от 5 шт -5%
от 10 шт -10%
от 15 шт -15%
ИНФОРМАЦИЯ О ДОСТАВКЕ
Отправка блокнотов из Санкт-Петербурга, Москвы и Хабаровска в течение 3х рабочих дней. Доставка 1-5 дней в зависимости от расстояния.
Стоимость доставки фиксированная, в комментариях впишите пункт самовывоза транспортной компании или свой адрес - выберем ближайший.
Письмо о подтверждении и трек-номер поступит в течение 24 часов после оплаты.
Здесь можно купить блокнот и выпить чашку кофе:
г. Москва, ул. Правды 17/19 Магазин "Территория кофе"
г. Санкт-Петербург, ул. Кадетская 7/2 Кофейня "Биография кофе"
г. Оренбург, ул. Пролетарская 17 Кофейня "Domingo"
г. Иркутск, Дзержинского, 9 Кофейня "Доза кофе"
г. Хабаровск, ул. Синельникова, 20Д Компания "Сиеста"
г. Хабаровск, ул. Пушкина, 47 Кофейня "Угол"
г. Хабаровск, ул. Дикопольцева, 23 Кофе-магазин "Кооператив"
г. Владивосток, ул. Фокина 5А Кофейня "Кафема"
г. Комсомольск-на-Амуре, пр. Ленина,30 Кофе-бар "Дали"
Доступна оплата по счету.
Стоимость доставки фиксированная, в комментариях впишите пункт самовывоза транспортной компании или свой адрес - выберем ближайший.
Письмо о подтверждении и трек-номер поступит в течение 24 часов после оплаты.
Здесь можно купить блокнот и выпить чашку кофе:
г. Москва, ул. Правды 17/19 Магазин "Территория кофе"
г. Санкт-Петербург, ул. Кадетская 7/2 Кофейня "Биография кофе"
г. Оренбург, ул. Пролетарская 17 Кофейня "Domingo"
г. Иркутск, Дзержинского, 9 Кофейня "Доза кофе"
г. Хабаровск, ул. Синельникова, 20Д Компания "Сиеста"
г. Хабаровск, ул. Пушкина, 47 Кофейня "Угол"
г. Хабаровск, ул. Дикопольцева, 23 Кофе-магазин "Кооператив"
г. Владивосток, ул. Фокина 5А Кофейня "Кафема"
г. Комсомольск-на-Амуре, пр. Ленина,30 Кофе-бар "Дали"
Доступна оплата по счету.
Подпишитесь на тг-канал и YouTube
Школа кофе Марго
Школа кофе Марго