Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваше имя:
Ваша электронная почта:
Ваш телефон:
Комментарии к заказу:
Промокод:
Payment method
Курсы SCA
Программа Coffee Skills Program (CSP), разработанная Specialty Coffee Association (SCA) предоставляет возможность получить образование на любом этапе вашей карьеры.

CSP позволяет выбрать направление развития, которое соответствует вашим интересам и потребностям и помогает развивать страсть к кофе и оттачивать навыки.

В данный момент я являюсь единственным сертифицированным тренером AST (Autorized SCA Trainer) на Дальнем Востоке, который преподает CSP.

AST проводят обучение, а также принимают практические экзамены, которые студенту необходимо выдержать, чтобы завершить каждый модуль.
Как это работает?
6 модулей. 3 уровня. 1 диплом.
CSP состоит из шести различных модулей:
Модуль «Введение в кофе», который включает в себя только один уровень, а также пять модулей для специалистов, включающие по 3 уровня каждый:
  1. «Навыки бариста»,
  2. «Заваривание кофе»,
  3. «Сенсорный анализ кофе»,
  4. «Зелёный кофе» и
  5. «Обжарка кофе».
Каждый из этих пяти модулей состоит из трёх уровней, и за прохождение каждого из них присваивается определённое количество баллов.
Базовый уровень
5 баллов
Базовый уровень представляет собой первое знакомство с каждой конкретной дисциплиной кофе.
Это отличный способ получить полное представление о модуле и понять хотите ли вы продолжать обучение в данном направлении.

Базовый уровень не требует наличия какого-либо опыта и обычно длится 1 день.
Продвинутый уровень
10 баллов
Продвинутый уровень подойдёт для тех, кто уже является частью индустрии, работает в сфере, относящейся к конкретному модулю, и обладает базовыми знаниями и навыками.

Для прохождения данного уровня рекомендуется иметь опыт работы в данной сфере. Продвинутый уровень обычно длится минимум 2 дня.
Профессиональный уровень
25 баллов
Профессиональный уровень подойдёт для тех, кто хочет получить узкоспециализированные знания по конкретному модулю. Для работодателя наличие у сотрудника профессионального уровня должно указывать на его компетентность и глубокое знание предмета.

Для прохождения профессионального уровня рекомендуется иметь обширный опыт в определенной сфере, будь то приготовление кофе, дегустация или обжарка. Кандидаты должны иметь продвинутый уровень по конкретному модулю. Промежуток времени между прохождением Продвинутого и Профессионального уровня должен составлять минимум 3 месяца.
Профессиональный уровень обычно длится минимум 3 дня.
Вы можете выбрать тот модуль, который соответствует вашим интересам и потребностям.

Когда вы достигаете 100 баллов, вам присваивается Диплом SCA Coffee Skills.
Курсы SCA
Обратная связь
Подайте заявку на обучение/консультацию/мастер-класс.
Или задайте любой вопрос.
Я свяжусь с вами в ближайшее время.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь c политикой конфиденциальности.