Сенсорные навыки. Базовый

12500,00

р.

Для кого
Подходит для новичков и бариста с опытом.

Содержание:
Разберем протокол SCА по профессиональной дегустации - каппингу.
Проведем каппинг по протоколу по упрощенным листам SCA.
Минимум теории, максимум практики.

Результат:
Вы изучите инструменты и алгоритмы описания вкуса и аромата чашки кофе, а после регулярного применения этих знаний, выработаете навык корректной оценки и описания напитка.
После завершения курса выдается диплом от тренера Амелиной М.И. о прохождении модуля «Заваривание кофе. Базовый» и предоставляется возможность сдать экзамен на получение международного сертификата о кофейном образовании SCA "Sensory skills".

Продолжительность
7,5 часа
Группа до 4 человек.

Только письменный онлайн экзамен.
Доступен в онлайн.

Место проведения: Хабаровск

Смотрите также